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新加坡美食大汇聚

新加坡生活|新加坡教育在线2014年09月19日

  新加坡是一个美食的天堂,相信吃货们已经尝到新加坡各具特色的美食。今天,新加坡教育网为大家推荐及美食,吃货们可是要注意咯。

新加坡美食大汇聚

  中式美食

  新加坡的华人比例占总人口的74.2%,祖先尤以中国南方居多,因而新加坡常见的中餐多属于粤菜、闽菜。从粤式点心到叉烧面,从上汤鱼翅到脆皮乳猪,都在新加坡受到极大欢迎。如果你是南方人或者你爱吃粤菜,那么留学新加坡一定会让你吃到心怡的中国菜。随着新加坡留学人数增多,大陆移民的涌入,也带来了火锅、饺子等大陆本土美食。但因这些食物并非大众化,只有到一些特定的餐馆才可享用到。

  西式美食

  地理位置的优越性,也是新加坡成为国际大都市的原因之一。大都市自然少不了各种西式美食,法国、意大利等地道西餐厅十分常见,牛排、沙拉少不了,还有许多西式快餐,可以让你大快朵颐。

  马来美食

  沙爹牛肉干大家可能都很熟悉,沙爹是传统马来美食——腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后,最最重要的就是要蘸一层厚厚的沙爹酱,再配上饭团、切片鲜黄瓜和洋葱,就是一道可口美味的马来小吃。这种食物在新加坡当地广受欢迎,去新加坡留学,怎么可以不尝尝这种美食,说不定你从此就会爱上它。

  印度美食

  说到印度菜大家不自觉就会想到咖喱,咖哩鱼头是新加坡风味的美食代表之一,这道香辣的印度佳肴以一大块石斑鱼头或红鲷鱼头为主,盛在一大碗热腾腾的咖哩汤中上桌,汤味辛辣香浓,鱼头鲜嫩美味。若你喜欢正宗的咖喱美味,来到新加坡留学的同时,就可以满足你热爱咖喱的心。

  娘惹美食

  娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴,新加坡地道美食。将传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合,融汇了甜酸、辛香、微辣等多种风味,而从口味方面来说,娘惹是最特别、最精致的传统佳肴之一。一些娘惹面食,例如汤汁混合椰浆的laksa(拉沙),以及搀以酸辣汤汁的meesiam(马来炒米粉),都是一般美食中心常见的小吃。

  其他美食

  除了以上几大主流美食之外,新加坡还有日式料理,泰国菜,韩国烤肉等各地美食,总有一种会符合你的味蕾。

  此外,新加坡地处热带,自然有许多热带水果。被称为热带水果之王的榴莲,清甜可口、果肉厚实的波罗蜜,酸甜爽口的山竹等等。多种水果,多种菜系供你选择,让你留学新加坡,饮食不用愁。

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